海桐皮

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农村带刺植物楤木,有着山野菜之王的称 [复制链接]

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导读:农村带刺植物楤木,有着“山野菜之王”的称号,别错过采摘来吃

春天是吃野菜最好的季节,在这个季节里面,农村山上很多的野菜都长出来了,生活在农村的朋友们只要有时间去山上采摘,就可以找到很多的野菜,像鱼腥草,荔枝草,鹅肠草,野苋菜都长出来了。

这些野菜都是纯野生生长的,它们是真正的绿色的蔬菜,不用担心农药化肥的污染,所以只要这种野菜能够吃,对我们的身体是有很大的好处的。

除了一些地面生长的野菜外,同时在农村山上还有很多的树上野菜,像香椿芽,刺嫩芽,柳树芽等等,其实很多的野菜都可以吃的。

本期就为朋友们介绍农村一种树上野菜,它的价值非常的大,被称为“山野菜之王”,还出口到国外,深受人们的喜爱,特别是它的营养价值比较丰富,在有的地方还专门有人工来种植这种野菜,市场价格高到几十元一斤,供不应求。

可是这种野菜,在农村很多的人都不懂得吃,而且还非常的讨厌它,主要是因为这种野菜,在它的茎上面长了很多尖尖的倒钩刺,人们看到它都是避而远之,生怕会刺到手。

这种植物它的学名叫做楤木,它的别名也有很多,像鹊不踏、虎阳刺、海桐皮、刺嫩芽、通刺、黄龙苞、刺龙柏、刺树椿等非常多的别名,因为这种植物在农村很多的地方都有野生的,各地的叫法也不一样,不知道在你们那边叫什么名字呢?

楤木它是一种多年生的灌木植物,冬天是会掉叶子的,到了春天气温升高,这种楤木就会长出它的嫩芽,这种嫩芽就是刺嫩芽了,吃的就是它的嫩芽,刚长出来的嫩芽上面还有一些细细的绒毛。

小心翼翼的把它的嫩芽采摘下来,然后焯一下水,就可以做成凉拌菜或者是同腊肉炒来吃,都非常的好吃的,不过大家在采摘这种刺嫩芽的时候,记得要带一双手套,因为它茎杆上面长有很多倒钩刺,如果不小心刺到手肯定就会出血的。

正因为这种植物茎杆上面长了很多刺,所以它才有雀不踏,鸟不站的别名,意思就是说麻雀,鸟都不敢在它的枝干上面停留,可见它的刺有多么的厉害。

这种植物在农村当柴火都不要,就是怕上面的刺刺到,导致出血,所以这种野生的植物在农村是不受人们待见的。

但是一些喜欢吃野菜的朋友们,就不会放过这种有“山野菜之王”的刺嫩芽的,一旦到了春天就会去山上采摘这种刺嫩芽回来吃,有的甚至拿到市场上面去卖,几十块钱一斤。

这种刺嫩芽不仅是一种好吃的野菜,同时它也有很好的药用价值,在中医的眼中它是一种药材,楤木为常用的中草药,有镇痛消炎、祛风行气、祛湿活血之效,根皮治胃炎、肾炎及风湿疼痛,亦可外敷刀伤。

朋友们,在你们的家乡是否也有这种野生的刺嫩芽呢?你们那里是怎么吃的呢?你是否还知道它的别的价值与作用,欢迎在下面留言分享,本期就为大家分享到这里,感谢你的支持。

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